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오늘의 영단어 - neutralization : 중립화, 무효화모든 행로는 무덤에서 끝난다. 무덤은 무(無)의 입구이다. -버나드 쇼 오늘의 영단어 - motif : (F) 주제, 작의, 특색, 동기, 자극오늘의 영단어 - liability : 책임, 부채, 부담당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. Necessity is the mother of invention. (필요는 발명의 어머니 말로써는 표현하지 않으나 마음속으로는 스스로 이해한다. 이것이 진정한 자득(自得)인 것이다. -근사록 성인 1인당 하루 지질 섭취량은 50g이 기준이지만 동물성 지질에 치우치지 않고 동물성 지질과 식물성 지질을 절반 정도씩 섭취하는 것이 이상적이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - clue : 실마리, 단서오늘의 영단어 - juvenile : 청소년의